Особенности автоматизации рыбоперерабатывающего завода
Рыба — весовой товар с переменным выходом и глазурью, каждая партия требует ВСД, а икра — маркировки. Автоматизация рыбоперерабатывающего завода строит весовой партионный учёт: приёмка с весами и ВСД, разделка с выходами, заморозка и глазурь, ФЕФО, Меркурий и маркировка по интеграции, себестоимость по партиям.
На чём строим
1С:ERP, КА или отраслевые решения; весы на постах, этикетировщики, ТСД; ВетИС.API, Честный Знак; лаборатория; 1С:Бухгалтерия и ЗУП. Пилот на одном цехе.
Пример
Завод, 3 цеха, КА → ERP. Весовой учёт на 12 постах, выходы по переделам, Меркурий, ФЕФО, себестоимость по партиям. Потери сырья — минус 6%, ВСД — без ручного оформления, отклонения выхода видны по сменам.